Entre os inúmeros benefícios que a vitamina C agrega ao nosso organismo, os efeitos sobre o sistema imunológico e a redução do chamado colesterol ruim (LDL) são os que mais se destacam. Contudo, sempre surgem muitas dúvidas sobre como tomar a vitamina C e aproveitar ao máximo suas propriedades.
Neste artigo, reunimos uma série de informações que vão te ajudar a tirar o melhor proveito da vitamina C no seu dia a dia! Confira!
Qual é a forma certa de tomar vitamina C?
A forma certa de consumir a vitamina C varia de uma pessoa para outra segundo suas necessidades de consumo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) sugere um mínimo de 45mg/dia.
Mesmo assim, muitos países têm recomendações próprias. No Brasil, o Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicaram, em 2005, a resolução RDC nº 269, que recomenda as dosagens adequadas de várias substâncias.
A tabela abaixo mostra as recomendações de consumo mínimo diário de vitamina C no Brasil:
| Faixa etária | Quantidade diária mínima |
| Adultos | 45mg |
| Crianças de 0 a 6 meses | 25mg |
| Crianças de 7 a 11 meses | 30mg |
| Crianças de 1 a 3 anos | 30mg |
| Crianças de 4 a 6 anos | 30mg |
| Crianças de 7 a 10 anos | 35mg |
| Gestantes | 55mg |
| Lactantes | 70mg |
Apesar dessas recomendações, a quantidade padrão recomendada por médicos costuma ser de 100mg por dia. Mulheres grávidas requerem cuidados especiais e precisam de doses maiores, assim como fumantes e pessoas com algum tipo de infecção. O mesmo vale para atletas – quanto maior a intensidade dos treinos, mais vitamina C será necessária.
De qualquer forma, sempre consulte o médico para receber orientações adequadas ao seu caso.
Quais são as principais fontes de vitamina C?
O cuidado com a alimentação faz a diferença na manutenção das vitaminas no organismo. A vitamina C pode ser obtida de uma série de frutas, verduras e legumes. Veja algumas opções que você pode adicionar facilmente à sua rotina:
- – laranja;
- – goiaba;
- – morango;
- – abacaxi;
- – tangerina;
- – limão;
- – repolho;
- – batata doce;
- – alface;
- – cenoura;
- – beterraba;
- – abóbora.
Como aproveitar melhor a vitamina C dos alimentos?
Dependendo do modo de preparo dos alimentos, eles podem perder boa parte dos seus nutrientes. Mas existem alguns cuidados que evitam esse problema.
- – cortar os alimentos só na hora do preparo;
- – cozinhar, preferencialmente, na panela de pressão ou no vapor;
- – grelhar os alimentos;
- – não deixar o alimento de molho por mais de 30 minutos;
- – consumir sucos logo após o preparo.
E as vitaminas C de farmácia? Funcionam?
O excesso de vitamina C não tem qualquer efeito no corpo, pois é eliminado na urina. Por isso, o uso de suplementos e comprimidos efervescentes com vitamina C só é efetivo em pessoas que tenham deficiência comprovada dela no organismo.
Isso reforça a importância do acompanhamento médico para saber exatamente quando e como tomar vitamina C de acordo com seu caso.
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